मसालेदार मूंगफली (MASALEDAR MOONG PHALI RECIPE IN HINDI)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बाजार से लाने के बाद सबसे पहले मूंगफली को धोकर सूखा लें।
- 2
अब एक भारी तले की कढ़ाई को गैस पर रखें। उसमें सारी मूंगफली डाल दे अब गैस को धीमी रखकर बराबर चलाते रहें।
- 3
जब मूंगफली फटने लगे और चटपट जैसी आवाज आने लगे तो आप समझे मूंगफली पक गई है।
- 4
गैस को धीमी ही रखें। सारे मसाले डाल दे और मूंगफली को बराबर चलाते रहें। अब इसमें दो से तीन चम्मच ही डाल दें और अच्छे से मिला ले। हाथ से 1-२ मूंगफली तोड़कर देख ले मूंगफली
कुरकुरी हुई कि नहीं। यदि मूंगफली कुरकुरी हो गई है तो गैस को तुरंत बंद कर दें। आपकी मसालेदार मूंगफली बनकर तैयार है।जब ठंडी हो जाए तो एक एयर टाइट डिब्बे में बंद कर रख दें।
- 5
अब मसालेदार मूंगफली बनकर तैयार हैं आप इसको चाय के साथ या टिफिन में रख सकते हैं।
- 6
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