कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को बारीक काट लें पनीर को तलकर अलग रखें चावल को भीगा कर रखें
- 2
कुकर में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें प्याज़ को लाल होने तक तलें फिरउसमें सभी सब्जियों को डालकर सूखे मसाले डालें और 2 मिनट तक अच्छे से चलाते हुए पकाएं
- 3
धुले हुए चावल तथा तला हुआ पनीर डालकर अच्छे से भूने और उसमें चावल के डबल पानी डाल कर दो सीटी आने तक पकाएं
- 4
गरमा गरम पनीर पुलाव तैयार है इसे रायते के साथ सर्व करें
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