दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उड़द राजमा को धोकर रात भर पानी में भिगो दें सुबह दाल और राजमा को कुकर में डालिए और नमक डालकर पानी के साथ 8 से 10 सिटी लगाकर पकाले
- 2
अब एक कड़ाही में घी गरम करें उसमें तेजपत्ता इलायची और दालचीनी डालकर छौंक लगाएं
- 3
अब इसमें जीरा डाले और अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालकर ढूंढ ले
- 4
अब इसमें बारीक कटी हुई प्याज़ डालकर भूनें और और टमाटर का पेस्ट डालकर नमक मिर्च डालकर 5 से 10 मिनट तक भूनें
- 5
आप इसमें उबले हुए उड़द राजमा और दाल मखनी मसाला डालकर चलाएं और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 10 मिनट तक पकाएं अब इसमें मलाई डालें और फिर 5 मिनट तक पकाएं
- 6
अब ऊपर से मक्खन और हरा धनिया डालकर परोसें
कीवर्ड
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