طعام او بربوشة بالخرشف

Name: طعام او بربوشة بالخرشف
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بصل; 2 حبات جزر; 2 حبات لفت «خرطل»; 2 حبات قرعة «كورجات (كوسا) او جريوات»; كمية من خرشف; كمية من حمص; التوابل:; م/ك راس حانوت; م/ك فلفل احمر حلو; م/ص فلفل حار; م/ك كزبرة مرحي; واحد جامبو لحم غنمي; ملح; ملعقة كبيرة طماطم مسبرة; 2 م زيت مائدة

Khawla @cook_32376321

#فترة_امتحانات طعام بخرشف أكلة تقليدية من وقت زمان اجدادنا كانو يطيبوها بدون لحوم وجي بنينة

اقرأ المزيد...

طعام او بربوشة بالخرشف

Khawla @cook_32376321

#فترة_امتحانات طعام بخرشف أكلة تقليدية من وقت زمان اجدادنا كانو يطيبوها بدون لحوم وجي بنينة

تم الحفظ

المكوّنات

حبةبصل
2 حباتجزر
2 حباتلفت «خرطل»
2 حباتقرعة «كورجات (كوسا) او جريوات»
كمية من خرشف
كمية من حمص
التوابل:
م/كراس حانوت
م/كفلفل احمر حلو
م/صفلفل حار
م/ككزبرة مرحي
واحدجامبو لحم غنمي
ملح
ملعقة كبيرة طماطم مسبرة
2 م زيت مائدة

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط طنجرة على نار هادئة نحط 2 ملاعق زيت اكل ونضيف البصل ونحمصها مليح وبعدها نضيف الخرشف بعد ما غسلتو مليح وقطعتو. نخليه يتحمص مدة 2د ونضيف الخضر والتوابل
2

نحمصهم مدة 2 دقيقة نضيف كمية حمص وبعد نضيف ماء مغلي حتى نغمر خضر بالماء ونغطيها ونخليها حتى طيب وتعقاد وشهية طيبة
3

وصفة موجودة على قناتي في يتيوب أتمنى زيارة قناتي ودعمي بلايك👍وتعليق