Gluténmentes göngyölt fasírt

Name: Gluténmentes göngyölt fasírt
Yield: 1 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g darált sertéscomb; 1 db gluténmentes zsemle; 1 db tojás; 1 fej hagyma; 1 ek zsír; 4 fej fokhagyma; 1,5 ek mustár; só, bors, paprika; Töltelékhez; 6 szelet gm sonka; 6 db főtt tojás; 200 g füstölt sajt; 6 db csemegeuborka

Ágnes Cserepes @agicserepes

Ünnepi asztalra mindenképp való. Sütőben sült fűszeres burgonyával, vagy pürével, rizzsel, vagy szendvicsbe is kiváló.
Neten talált videó alapján, gluténmentesítve, uborkával.

Olvass tovább

Gluténmentes göngyölt fasírt

Ágnes Cserepes @agicserepes

Ünnepi asztalra mindenképp való. Sütőben sült fűszeres burgonyával, vagy pürével, rizzsel, vagy szendvicsbe is kiváló.
Neten talált videó alapján, gluténmentesítve, uborkával.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

1 db

700 gdarált sertéscomb
1 dbgluténmentes zsemle
1 dbtojás
1 fejhagyma
1 ekzsír
4 fejfokhagyma
1,5 ekmustár
só, bors, paprika
Töltelékhez
6 szeletgm sonka
6 dbfőtt tojás
200 gfüstölt sajt
6 dbcsemegeuborka

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

Először megfőzzük, megpucoljuk a tojást. A hagymát megpucolom, felvágom, a zsíron megdinsztelem. A zsemlét vízbe áztatom. A darált húshoz adom a kinyomkodott zsemlét, 1 db tojást, hagymát, fokhagymát, mustárt. Fűszerezem, összedolgozom.
2

Sütőpapírt beolajozok. A húst négyzet alakúra elterítem rajta. Kb. 30*35-ös méretre. Ráreszelem a sajt felét, ráteszem a sonkát, rákarikázom a tojást, uborkát, ráreszelem a sajt másik felét.
3

Szorosan feltekerem a sütőpapírral. Aláhajtom, a két végét benyomkodom, hogy a sajt ne folyhasson ki. Átteszem egy sütőpapíros tepsire. Az egyik végén kevés volt a sütőpapír, így fóliát tettem rá. 180 C fokon 1 órát sütöm.
4

Kibontom a sütőpapírból, és szeletelem. Köret bármi lehet, mindenhez is ehetjük. Nagyon finom. Jó étvágyat!🙂