Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatom. A lisztet a margarinnal elmorzsolom.

Hozzáöntöm a futtatott élesztőt, cukrot, tojást, sütőport és sót, majd jól összegyúrom. Lisztezett szilikonlapra borítom és 3 egyenlő részre osztom.

Az első gombócot egy 25x35 cm-es téglalappá nyújtom, majd a nyújtófa segítségével a sütőkeretbe fektetem.

A cukrot elkeverem a dióval. A tésztát megkenem a lekvár felével, majd rászórom a diókeverék felét. Ezután a második gombócot is téglalappá nyújtom és a dióréteg tetejére fektetem. Erre jön a maradék lekvár, majd pedig a maradék diókeverék.

A harmadik gombócot is kinyújtom, kicsit nagyobbra, mint a másik kettőt, hogy szépen befedje a megtöltött lapokat. A széleit benyomkodva lezárom a töltelékeket. Villával megszúrkálom és egy konyharuhával lefedve szobahőmérsékleten egy órát kelesztem.

Míg hűlik a süti, elkészítem a bevonatot. Vízgőz felett felolvasztom a csokit, majd beleöntöm az olajat, elkeverem és a süti tetejére öntöm. Ha megdermedt a csoki, szeletelem. Jó étvágyat!