Rakott zöldbab hajdinával glutén és tejmentesen

Name: Rakott zöldbab hajdinával glutén és tejmentesen
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg mirelit zöldbab; 30 dkg darált sertéshús; 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szurokfű; ízlés szerint sómentes ételízesítő; 4 dl húsleves vagy víz; 4 dl rizstejföl (nálam saját készítésű); szükség szerint kevés étolaj, vagy zsír; 2 dl hajdina (vizes pohárnyi)

Sarolta Fürjész Endréné @Sarolta

Rakott zöldbab hajdinával glutén és tejmentesen

Sarolta Fürjész Endréné @Sarolta

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

1 kgmirelit zöldbab
30 dkgdarált sertéshús
1 fejvöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszurokfű
ízlés szerintsómentes ételízesítő
4 dlhúsleves vagy víz
4 dlrizstejföl (nálam saját készítésű)
szükség szerintkevés étolaj, vagy zsír
2 dlhajdina (vizes pohárnyi)

Mentve

Elkészítés

1

A vöröshagymát apró kockára vágom, kevés olajon megfuttatom. Hozzáadom a darált húst, fehéredésig pirítom, ízesítem sóval, borssal, szurokfűvel. Az edényt olajjal, vagy zsírral kikenem. Alulra kerül 1 réteg zöldbab, sózom, fűszerezem, megszórom sómentes ételízesítővel, elosztom rajta a megpirított húst, az alaposan megmosott hajdinát, újra fűszerezem, sózom, elterítem rajta a többi zöldbabot.
2

Ráöntöm a húslevest, vagy vizet, tetejét meglocsolom rizstejföllel, 200 C fokon addig sütöm, míg a hajdina megpuhul. (Időt nem néztem, több mindent főztem egyszerre. Sorry)