मक्के की रोटी और सरसों का साग (makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)

Name: मक्के की रोटी और सरसों का साग (makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम सरसों; 200ग्राम पालक; 100 ग्राम बथुआ; स्वाद अनुसार नमक; 4-5 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1 बड़ा चम्मच देसी घी; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग

Jivika @cook_32279768

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मक्के की रोटी और सरसों का साग (makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)

Jivika @cook_32279768

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सामग्री

45 मिनट

4 सर्विंग

500 ग्रामसरसों
200ग्रामपालक
100 ग्राम बथुआ
स्वाद अनुसारनमक
4-5हरी मिर्च
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1 बड़ा चम्मचदेसी घी
1/2 चम्मचजीरा
1 चुटकीहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

सबसे पहले साग को काट कर धो ले अब साग में हरी मिर्च पानी और नमक डालकर उबालने के लिए रख दे ।
2

जब साग उबल जाए तो उसे ठंडा करके दरदरा पीस लें और इसमें एक कटोरी मक्का का आटा डालकर घोट ले
3

कुकर में देसी घी हींग और जीरा डालेअब पिसा हुआ साग डाल कर हल्दी और मिर्च डाल दे थोड़ी देर लगभग 15 मिनट पकाएं साग तैयार है मक्का की रोटी के साथ परोसे