مواد داخل پیراشکی رو سرخ میکنیم و بهشون رب اضافه میکنیم

خمیر مایه رو در لیوان با آب حل میکنیم و درب اونو میذاریم و اونو کنار میذاریم

بعد از۵دقیقه اونو با آرد مخلوط میکنیم تا زمانیکه به دست نچسبد
بعد اونو سلفون کشی میکنیم و اونو کنار تا نیم ساعت میذاریم تا ور بیاد

بعد از اون خمیر رو در میذاریم و ورز میدیم هر موقع لازم شد بهش آرد اضافه میکنیم

بعد خمیر رو با وردنه صاف میکنیم و با یک کاسه یا قالب گرد برشش میدیم

و مواد رو روی نصف اون میریزیم و نقص دیگه آش رو میاری روش و سر اونو یا چنگال میبندیم

بعد زرده تخم مرغ رو با برای با سطح بیرونی پیراشکی ذمیزنیم و روشو کنجد میریزیم و داخل فر میذاریم

اگر فر در دسترس ندارید میتونید از ماهیتابه استفاده کنید و پیراشکی ها رو با روغن سرخ کنید

کوک اسنپ فراموش نشه 😍😘
نوش جان 😋👌❤️