Pisang Nugget Ekonomis

Name: Pisang Nugget Ekonomis
Yield: 15 buah, sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 cup Tepung Terigu (apa saja); 3 buah Pisang ukuran sedang (aku; kapas) pastikan matang, ya; 1-2 sendok makan Gula Pasir (boleh skip); 1 butir Telur (untuk campuran + balur); 1/4 sendok teh Ragi Instan; Sejumput Garam; Secukupnya Air; Bahan Pembalur :; Secukupnya Tepung Panir; Secukupnya Tepung Terigu; Secukupnya Air (plus telurnya ya)

Nasywa @cook_5325477

Batang

Jadi ceritanya, ada teman yang jualan di sekolah. Alhamdulillah laku keras. Dan, disitu ada ide untuk ikut jualan. Hanya saja, beda makanan. Kalau temanku itu Sotel ( Sosis telur) yang rasanya asin, gurih. Nah aku pilih yang manis nya aja, jadi klop. Cuz~

Lebih banyak

Pisang Nugget Ekonomis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 buah, sedang

1 1/2 cupTepung Terigu (apa saja)
3 buahPisang ukuran sedang (aku; kapas) pastikan matang, ya
1-2 sendok makanGula Pasir (boleh skip)
1 butirTelur (untuk campuran + balur)
1/4 sendok tehRagi Instan
SejumputGaram
SecukupnyaAir
Bahan Pembalur :
SecukupnyaTepung Panir
SecukupnyaTepung Terigu
SecukupnyaAir (plus telurnya ya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas pisang, taruh dalam mangkuk & hancurkan. Hingga menjadi pure.
2

Lalu, tambahkan bahan kering secara perlahan dan di aduk putar balik seperti membuat sponge cake agar tidak bergerinjil (tepung terigu, ragi, gula, garam).
3

Setelah semua tercampur tambahkan bahan cair, dan aduk merata (air, telur). Beri air sampai adonan seperti adonan kue. Fungsinya supaya tidak terlalu kental (boleh skip air nya).
4

Panaskan kukusan. Tuang adonan dalam loyang, disini aku pakai yang bundar dan ukuran sedang (18x21). Kukus hingga matang. Bisa dicek dengan tusuk gigi. Raginya akan berfungsi disini, adonannya akan mengembang dan soft.
5

Angkat, dan diamkan dulu sebentar. Lalu pindahkan ke piring dan biarkan sad. Potong kotak" dan sisanya bisa tetap digoreng (kalau loyang bundar).
6

Campur bahan baluran (sisa telur, air, tepung) pastikan kental. Balur dan balurkan lagi ke wadah berisi tepung panir hingga habis. Siap digoreng atau disimpan! Selamat mencoba semua!💐
7

Nah ini hasilnya. Thank you💕