Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, następnie wsypać cukier i dobrze rozmieszać. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

Do jajek dodać szczyptę soli, ubić z cukrem. Dodać do wyrośniętego ciasta, dodać resztę mąki, mleko i bardzo miękkie masło.

Dobrze wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat i podzielić na 14 części.

Każdy kawałek ciasta rozciągnąć lekko palcami i nałożyć na środek nadzienie(u mnie dżem truskawkowy).

Dokładnie skleić i uformować kulkę.

Ułożyć na stolnicy na około 10 min, aby podrosły.

Przygotować garnek do gotowania na parze. Pampuchy gotować 12 minut.

Podawać na ciepło z osłodzoną śmietanką lub sosem owocowym.

Smacznego!