Töltött csirkemell

Name: Töltött csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg csirkemellfilé; 25 dkg darált sertéshús; 10 szelet bacon szalonna; 66 gr növényi sajt (vegajó trapi); 1 kis fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só, bors; 1/2 kaliforniai paprika; 1 csokor metélő petrezselyem; 4 db főtt tojás

Sarolta Fürjész Endréné @Sarolta

Töltött csirkemell

Sarolta Fürjész Endréné @Sarolta

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

40 dkgcsirkemellfilé
25 dkgdarált sertéshús
10 szeletbacon szalonna
66 grnövényi sajt (vegajó trapi)
1 kis fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó, bors
1/2kaliforniai paprika
1 csokormetélő petrezselyem
4 dbfőtt tojás

Mentve

Elkészítés

1

A csirkemelleket ki kloffolom, megszórom sóval, borssal. A bacon szalonna csíkokat alufóliára fektetem, erre helyezem rá a csirkemell szeleteket. A darált húst összekeverem az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, a kockákra vágott kaliforniai paprikával, sajttal és metélő petrezselyemmel.
2

A kiterített csirkemellre halmozom, közepére helyezem a főtt tojásokat és az alufólia segítségével feltekerem. A sütőt 200 fokra felmelegítem és a húst készre sütöm. Fóliát kibontva 5 percet pirítom a tetejét. Törtkrumplival és savanyúsággal tálalom. Jó étvágyat!