સૌ પ્રથમ ચણા ના લોટ મા હીંગ હળદર મીઠું પાણી નાખી ને બેલ્નડર ફેરવી દો

પછી તળાવા માટે તેલ મુકી દો પછી ચણા ના લોટ નુ મિશ્રણ છે તેમા થોડા થોડા કેળા સુધારી ને તળો જેથી કેળા નો કલર સારો રે ને ફ્રેશ રે તળાય જાય એટલે પ્લેટ મા કાઢી ને સર્વ કરો.

થોડુ ઉપર જીમરી છાંટો તો સ્વાદિષ્ટ લાગે છે (ચાટ મસાલો)