कोरमा बिरयानी (korma biryani recipe in Hindi)

Name: कोरमा बिरयानी (korma biryani recipe in Hindi)
Yield: छह से सात लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 किलो चावल बिरयानी वाला लिए हुए उबले हुए; 2 किलो मटन; 600 ग्राम तेल; 1/2 किलो प्याज कटी हुई; 15-20 हरी मिर्च कटे हुए महिन; आवश्यक्तानुसार बिरयानी वाला मसाला; 2 इंच लकड़ी; 12 हरी इलायची; 2-3 फूल चकरी; 10-12 लौंग; 5 इंच जावित्री; 10-12 इंच टच की लकड़ी; 2 इंच जायफल का टुकड़ा; 2 इलायची; 1 छोटा चम्मच काली मिर्च के दाने; 3 इंच जावित्री

aisha @cook_31954895

#FZ

कोरमा बिरयानी (korma biryani recipe in Hindi)

aisha @cook_31954895

#FZ

सामग्री

40 से 45 मिनट

छह से सात लोग

2 किलोचावल बिरयानी वाला लिए हुए उबले हुए
मटन कोरमा बगार लिए
2 किलोमटन
600 ग्रामतेल
1/2 किलोप्याज कटी हुई
15-20हरी मिर्च कटे हुए महिन
आवश्यक्तानुसार बिरयानी वाला मसाला
2 इंचलकड़ी
12हरी इलायची
2-3फूल चकरी
10-12लौंग
5 इंचजावित्री
10-12 इंचटच की लकड़ी
2 इंचजायफल का टुकड़ा
2इलायची
1 छोटा चम्मचकाली मिर्च के दाने
3 इंचजावित्री

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 से 45 मिनट

1

कुकर गरम करें उसमें तेल डालें हरी मिर्च को सारा खड़ा मसाला डार्क ब्राउन करें
2

मटन को कुकर में डालकर 10 मिनट धीमी आचं मैं भूने
3

एक प्लेट में बिरयानी वाला मसाला निकाल कर पीस लें कूकर मे डाल कर धीमी आंच में पकाएं
4

आवश्यकतानुसार नमक पानी डालकर प्रेशर कुकर का ढक्कन लगाकर दो से तीन सिटी लगा ले
5

मटन कोरमा बिरयानी
6

उबले हुए चावल डालकर मिला लें जहां मन को धीमी आंच में फिजा ले