Gulyásleves

Name: Gulyásleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes sárgarépa; 1 db nagyobb petrezselyemgyökér, fél zeller,; 1 db karalábé,; ízlés szerint zellerlevél; 1 fej vöröshagyma,; 2 gerezd fokhagyma; 3 db közepes burgonya; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint köménymag; szükség szerint étolaj; szükség szerint víz

Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai

Az előző nap elkészített és teljesen nem elfogyott sertéspörkölt újragondolva.

Olvass tovább

Gulyásleves

Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai

Az előző nap elkészített és teljesen nem elfogyott sertéspörkölt újragondolva.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

2 dbközepes sárgarépa
1 dbnagyobb petrezselyemgyökér, fél zeller,
1 dbkaralábé,
ízlés szerintzellerlevél
1 fejvöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma
3 dbközepes burgonya
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintköménymag
szükség szerintétolaj
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A hagymát kockára a zöldségeket karikára vágjuk. Olajon lepirítjuk a hagymát majd rátesszük a zöldségeket és fedő alatt puhára pároljuk. Hozzátesszük a kockára vágott burgonyát is. Enyhén fűszerezzük.
2

Belerakjuk a zellerlevelet felöntjük vízzel majd hozzáadjuk a kész pörköltet és összefőzzük. Ha kell még újra fűszerezzük. Csipetkével tálaljuk.