اول شي نضع في الخلاط شبت وكزبرة وحبة فلفل حار وشوية سبانخ مجمدة ونصف كوب ماء ثم نخلط حتى يصبح مثل العصير لا يوجد به قطع ثم نضع في حلة على درجة حرارة متوسطة ملعقة زيت ثم نضع نص عود بصل اخضر مقطع صغير ثم نضع فصين ثوم مفروم ثم نخلط حتى نشم ريحتهم ثم نضع الارز البسمتي المغسول والمصفى وبدون ماء ثم نقلب حتى يتحمص الأرز لا نتسرع على الأرز

ثم نضع ملعقة صغيرة من الملح ثم نضع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم نضع خليط الأعشاب الذي عملناه ثم نقلبه مع الأرز ثم نضع ماء ساخن او شربة دجاج بس فوق مستوى الرز ثم نغطي لمدة عشر دقائق ونهدي درجة الحرارة إلى اهدئ درجة ثم نعود إلى الرز بعد عشر دقائق ونغلق الحرارة ونقلب ثم نغطيه ونتركه مرة أخرى بعد عشر دقائق ثم نغرفة ونضع عليه عصرة ليمون ثم ناكله وبالهناء والشفاء