A tojást sós vízben keménnyé, a krumplit héjastul sós vízben puhára főzöm. Közben felszeletelem a póréhagymát, debrecenit és a kolbászt. Majd a megfőtt krumpliról lehúzom a héját és felkarikázom, és a szintén megfőtt tojást is felszeletelem. A tejfölt a sajtkrémmel összekeverem.

Egy tűzálló tálat kikenek olajjal és beszórom zsemlemorzsával. Jöhet a rétegezés: 1)főtt krumpli, 2)debreceni...

...3)főtt tojás, 4)vastag kolbász, 5)szeletelt póréhagyma...

6)főtt krumpli, 7)apróbb darabokra csipkedett mozzaralla, 8)sajtkrémes tejföl. A rétegek között ízlés szerint sózok, borsozok.

Lefedve, légkeveréssel 200 C fokon kb. 40 percig sütöm.