வாணலியில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பாதாம் சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும்

பின்னர் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், கரமசாலாத்தூள், சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், சாட் மசாலா தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும் பின்னர் கஸ்தூரி மேத்தி சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும் சிறிய தீயில் வைத்து கொள்ளவும் நன்கு வறுபடும் வரை வறுக்கவும்

வாணலியில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பாதாம் சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும்

பின்னர் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு மொறு மொறுனு வறுத்து எடுக்கவும்

வாணலியில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பாதாம் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

பின்னர் மிளகுத்தூள் சீரகத்தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து மொறு மொறுனு வறுத்து எடுக்கவும்