मसाला पूरी (masala puri recipe in Hindi)

Name: मसाला पूरी (masala puri recipe in Hindi)
Yield: तीन से पांच व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप गेहूं का आटा,; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच कलोंजी,; 1 चम्मच अजवाइन; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती थोड़ी सी,; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी मेथी पत्ती,; 2 चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच भुना जीरा पाउडर; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार तेल

Swedha @cook_32980282

#cwkm

मसाला पूरी (masala puri recipe in Hindi)

Swedha @cook_32980282

#cwkm

सामग्री

बीस मिनट

तीन से पांच व्यक्ति

2 कपगेहूं का आटा,
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचकलोंजी,
1 चम्मचअजवाइन
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती थोड़ी सी,
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी मेथी पत्ती,
2 चम्मचगरम मसाला
2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

एक बर्तन ले उसमे आटा ले ।एक बड़ा चम्मच तेल डालें नमक डालें औऱ अच्छे से हाथों से रगड़ कर मिला लें।
2

अब मेथी ओर धनिया पत्ती बारीक काट कर डाले।और सारे सूखे मसाले मिला कर थोड़ी सख्त आटा गूंधे।
3

5-7 मिनट ढ़क कर रख दें।7मिनट के बाद आटा को फिर सब अच्छे से मले।
4

अब कडाही में तेल गरम करें।आँच कम कर दे।छोटि छोटी पतली पूरी बेल लें।और तल कर निकाल लें।
5

इसे सब्जी भुजिया के साथ सर्व करें।