सबसे पहले बथुआ साफ कर ले और धोकर उसको पीस लें

अब गेहूं के आटे को छान लें उसमें बथुए नमक मिर्च जीरा पाउडर डालकर आटा लगा ले

उबले आलू को मैश करें नमक मिर्च हरी मिर्च डालकर भरावन तैयार कर ले

अब आटे की छोटी सी रोटी बेले उस में आलू का मिक्सर भरे और बेलन की सहायता से पराठे को बेल ले

गरमा गरम पराठा दही के साथ परोसें