اخلط الزبدة الباردة مع السكر حتى تبيض اللون

اضف البيض و الفانيلا

استمر بالخلط و اضف الزيت

اضف النشاء و الجبنة واخلط

انخلي الدقيق مع البيكن بودر و اضفه اثناء الخلط و لما يبدأ القوام يثقل اوقف الخلط

اكمل الم العجينة بيدي و اضيف شوي دقيق حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل ولا نبالغ بالعجن

جهزي التمر بإضافة نص ملعقه زبدة و شوي مكسوات (اختياري) و اكورهم كرات صغيرة

اخذ من العجين بمقدار الكعكة الصغيرة و احشيها بكرة التمر واكبسها بالاله التشكيل ثم على الفرن المحمي مسبقا من فوق و تحت حتى تحتفظ بشكلها عشر دقائق فقط و بالعافية