Mellehús sárgarépa szósszal

Name: Mellehús sárgarépa szósszal
Yield: 2-3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 szál sárgarépa; 2 db csirkemell; 1 kisebb fej hagyma; Kevés pertezselyem; 200 g tejföl; 50 ml tej; 2 kanál liszt; ízlés szerint Só, bors, vegetta; 2 gerezd fokhagyma; Pár csepp étolaj; Kevés víz; Tészta vagy rizs

Ildiko Csorba @Ildicy12

Szamosújvár

Gondolkodtam, hogy mit lehetne egy hideg, téli reggelen készíteni, ha nem sok minden van a konyhában. Összeszedtem, amit találtam, így egy finom sárgarépás szószt készítettem és egy kis csirkemellel lalkatótsabbá varázsoltam.

Olvass tovább

Mellehús sárgarépa szósszal

Ildiko Csorba @Ildicy12

Szamosújvár

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2-3 adag

3 szálsárgarépa
2 dbcsirkemell
1 kisebb fej hagyma
Kevéspertezselyem
200 gtejföl
50 mltej
2 kanálliszt
ízlés szerintSó, bors, vegetta
2 gerezdfokhagyma
Párcsepp étolaj
Kevésvíz
Tészta vagy rizs

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sárgarépát, pertezselymet, hagymát megpucolom, felkarikázom. A csirkemellet apró kockára vágom. A tésztához a vizet felteszem forrni.
2

Kevés olajon a hagymát megpirítom, a hússal átforgatom, beleteszem a fel aprított sárgarépát, petrezselymet. Kicsi vízzel puhára pároljuk. Sóval, borssal, vegettával és a fokhagymával ízesítjuk.
3

Ha megpuhult a hús és a répa elkészítjük a mártást. Ehhez a tejfölt kevés lisszettel elkavarom, kis tejjel felhígítom. Ráöntjük a sárgarépás húsra és pár percig forraljuk, folyamatos kavargatás mellett. Ha besűrűsödött kóstoljuk, még ízesítsük, ha kell. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Ildiko Csorba @Ildicy12

Közzétéve: 2021. december 22., szerda, 09:52

Szamosújvár

Sziasztok! Ildikónak hívnak, 29 éves vagyok és 7 éve vagyok férjnél. Gyerekkoromban sokat voltam anyukám mellett a konyhában és mindig szerettem sütni-főzni. Még saját játszó konyhát is kialakítottam magamnak egy üres padlásszobában. Elég fiatalon kezdtem el egyedül is finomságokat készíteni és egyre jobban vonzott ez a fajta kikapcsolódás. Néhány receptet megosztok veletek is, hátha nektek is meghozom a kedveteket a főzőcskézéshez és együtt örömünket leljük a finom ízekben. Köszönöm, ha kipróbálsz néhány receptemet és kérlek oszd meg velem a tapasztalataidat. Jó szórakozást! :)

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek