Pisang bolen, kulit pastry homade ala dapur azna
Kulit bolennya recomended, garing diluar lembut di dalam...sekarang jadi resep andalan setiap bikin bolen pasti kulit nya bikin sendiri, lebih ribet sih.. Tapi terbayarkan dengan hasilnya... Selamat mencoba ya moms....
Pisang bolen, kulit pastry homade ala dapur azna
Kulit bolennya recomended, garing diluar lembut di dalam...sekarang jadi resep andalan setiap bikin bolen pasti kulit nya bikin sendiri, lebih ribet sih.. Tapi terbayarkan dengan hasilnya... Selamat mencoba ya moms....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit pastry:
1.Campur bahan A, sampai bisa dipulung. Diamkan selama 15 menit. Kemudian timbang @11gr, jadi 16 pc.2. campur bahan B, sehingga dapat dipulung diamkan 15 menit lalu timbang @24gr,jadi 16 pc
3. Ambil bahan B, pipihkan simpan bahan A ditengah bahan B kemudian lipat seperti amplop.
Ulang sekali lagi pipihkan adonan dan lipat seperti amplop. - 2
Potong pisang, 1 pisang raja saya di potong 2,atau potong sesuai selera ya moms
- 3
Ambil 1kulit pastry pipihkan, isi dengan pisang, ceres dan keju, lipat sperti amplop, ulang sampai kulit pastry habis, simpan diloyang yg sudah dialasi kertas roti
- 4
Panaskan oven, dengan api sedang, saya api cenderung kecil..
Oven pisang bolen. - 5
Selamat mencoba ya moms..
- 6
Setelah kulit pastri mengembang kita kira 25 menit, keluarkan dari oven dan oles dengan kuning telur
- 7
Oven lagi sampai matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar