به نام خدا

اول نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده واز صافی رد میکنیم.
بعد روی شعله اجاق میگذاریم و کمی هم میزنیم تا خوب حل شود.
سپس شکر را اضافه میکنیم ومرتب بهم میزنیم تا مواد قوام بگیرد.

سپس گلاب وزعفران را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مانند خمیر وسط ظرف جمع شود کره یا روغن راهم اضافه کرده ومرتب بهم میزنیم تا گلاب به خورد مواد برود.
(برای من ۳۵ دقیقه بهم زدم)بعد اجاق را خاموش میکنیم.

وقتی از داغی افتاد، یه کمی دستمون رو چرب میکنیم ومواد را کف دست بصورت گلوله های کوچک شکل میدیم.

و در داخل پودر نارگیل میغلتانیم و با گردو تزیین میکنیم.