Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बथुए को अच्छे से साफ करके धो कर उबाल लें
- 2
अब इसका पानी निचोड़ लें और ठंडा होने के लिए रख दें ।
- 3
जब तक दही को फेटें
- 4
अब बथुआ को मिक्सी जार में डालें और इसमें हरी मिर्च हरा धनिया डालकर पीस लें
- 5
अब दही में तड़का लगाने के लिए एक चम्मच में तेल लें सरदियों में तेल का और गरमियों में घी का तड़का लगाते हैं।
- 6
तेल बाली चम्मच को गैस पर रखें गैस जलाऐं और उसमें हींग जीरा डालकर जलने दें
- 7
जब जल जाए तो उसे दही में डाल दें और र दही को प्लेट से ढक दें
- 8
अब पिसा हुआ बथुआ दही में मिलाएं
- 9
अब इसमें काला नमक सफेद नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें तैयार है आपका बथुआ रायता।
- 10
ये सरदियों में बहुत फायदेमंद है।
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