सबसे पहले खीरे को छीलकर कद्दू कस करें।

और दही को फेट ले उसमें किसा हुआ खीरा डालें

उसमें कटी हुई हरी मिर्च,हरा धनिया, काला नमक, लाल मिर्च, भुना जीरा, सफेद नमक डाल दें बन गया बहुत ही आसानी से आपका हैल्दी और टेस्टी रायता।