Gluténmentes, tejmentes tiramisu

Name: Gluténmentes, tejmentes tiramisu
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db Schär babapiskóta, vagy saját sütésű; 2 ek Tchibo instant koffeinmentes kávé; 250 ml forró víz; Krém:; 400 ml mandulatej; 2 ek cukor; 2 tojássárga; 1 cs Dr Oetker vanília pudingpor+1 ek; 300 ml Alpro növényi habtejszín; 2 cs habfixáló; 2 ek holland kakaópor

Ágnes Cserepes @agicserepes

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség, ami nagyon krémes, nagyon kávés, nagyon finom.

Olvass tovább

Gluténmentes, tejmentes tiramisu

Ágnes Cserepes @agicserepes

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség, ami nagyon krémes, nagyon kávés, nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

8 dbSchär babapiskóta, vagy saját sütésű
2 ekTchibo instant koffeinmentes kávé
250 mlforró víz
Krém:
400 mlmandulatej
2 ekcukor
2tojássárga
1 csDr Oetker vanília pudingpor+1 ek
300 mlAlpro növényi habtejszín
2 cshabfixáló
2 ekholland kakaópor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A pudingot főzzük meg először. A mandulatejből 300 ml-t a cukorral felteszek melegedni. A maradék tejben elkeverem a pudingport, tojássárgákat. Hozzáöntöm a meglangyosított cukros tejet, és azonnal elkeverem. Visszaöntöm a fazékba, és sűrűre főzöm. Teljesen kihűtöm. A növ.tejszínt a habfixálóval felverem. A kihűlt pudingot robotgéppel csomómentesre keverem, apránként hozzáadom a felvert tejszínt. Stabil, könnyű krémet kapunk.
2

A kávét a forró vízben feloldom, langyosra hűtöm. A tál aljába vékony rétegbe krémet teszet. Rásorakoztatom a kávéban megforgatott babapiskótákat. Krém, babapiskóta, míg a hozzávalók tartanak. Tetejét fogyasztás előtt kakaóporral megszórom.
3

12 órát hagyom állni. Nagyon, nagyon finom🙂🙂. Jó étvágyat!