Marha nyak vörösboros zöldségekkel álá Moby

Name: Marha nyak vörösboros zöldségekkel álá Moby
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1500 g marha nyak; 300 g Sárgarépa; 300 g zeller; 3 db paprika; 3 db paradicsom; 1 kg burgonya; 1-2 db chili paprika; 1 ág rozmaring; ízlés szerint Só; ízlés szerint bors; Egy üveg száraz vörös bor; ízlés szerin Gomba,; ízlés szerint Fokhagyma,; ízlés szerint Lilahagyma; 5 dkg vaj; szükség szerint Sűrített paradicsom,; szükség szerint Liszt

Tóth István @moby_fuszerei66

Tapolca, Veszprém, Magyarország

Nagy kedvencem a marha nyaka! Aránylag olcsó része a marhának és fantasztikus pörköltet sülteket lehet belőle készíteni !

Olvass tovább

Marha nyak vörösboros zöldségekkel álá Moby

Tóth István @moby_fuszerei66

Tapolca, Veszprém, Magyarország

Nagy kedvencem a marha nyaka! Aránylag olcsó része a marhának és fantasztikus pörköltet sülteket lehet belőle készíteni !

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

4-6 adag

1500 gmarha nyak
300 gSárgarépa
300 g zeller
3 db paprika
3 db paradicsom
1 kg burgonya
1-2 db chili paprika
1 ág rozmaring
ízlés szerintSó
ízlés szerintbors
Egy üveg száraz vörös bor
ízlés szerinGomba,
ízlés szerintFokhagyma,
ízlés szerintLilahagyma
5 dkgvaj
szükség szerintSűrített paradicsom,
szükség szerintLiszt

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A marha nyakát körbe sütöm a kacsa sütőben amibe elkészítem, szeretem ezt a Sütő edényt mert nem kell sokat mosogatni a végén és még tálalni is lehet benne! Zöldségeket megtisztítom hasáb okra darabolom
2

Sütő edénybe halmozom a zöldségeket ráteszem a körbe sütött nyakat felöntöm az előzőleg meg ízlelt vörös bor felével! Sózom, borsozom !Mehet rá a rozmaring ág és a Sütő teteje!
3

160 C fokon kb. 3 óra sütés
4

Ha kész a húsi szét jön mint a tépett hús! Az isteni finom vörösboros levet leöntöm és készítek egy finom szószt, sűrített paradicsommal liszttel megfelelő állagura forralva amivel tálaláskor átvonom a kitálalt ételt!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Tóth István @moby_fuszerei66

Közzétéve: 2022. január 17., hétfő, 15:14

Tapolca, Veszprém, Magyarország

Hello!Az idén kezdtem el gazdálkodni egy 1000m2-es kertben ,első körben chilit és paradicsomot ültettem !Kizárólag vegyszer mentes termesztés híve vagyok!!Évek óta készítek chili szószokat,fűszerkeverékeket saját és baráti körnek.Hobby Szakács is vagyok sokan szeretik az ételeinket amit mindig a saját kiskertemből való hozzávalókból készítek !Néhány receptet szeretnék veletek megosztani! Moby

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Marha Vörösboros Zöldség

Hasonló receptek

További ajánlott receptek