Brokkolis fokhagymás csirke

Name: Brokkolis fokhagymás csirke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; 500 g brokkoli; 1 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 4 szelet bacon; 400 g tejföl; 1 db tojás; 1 ek vaj; 100 g trappista sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint delikát; ízlés szerint friss petrezselyem

drojcsi @drojcsi

Brokkolis fokhagymás csirke

drojcsi @drojcsi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

500 gcsirkemell
500 gbrokkoli
1 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
4 szeletbacon
400 gtejföl
1 dbtojás
1 ekvaj
100 gtrappista sajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintdelikát
ízlés szerintfriss petrezselyem

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A brokkolit főzzük meg vagy pároljuk meg. Én utóbbit szoktam, sokkal egészségesebb. Ha kész tegyük félre.
2

A húst kockázzuk, a bacont csíkozzuk fel. A hagymákat vágjuk apró kockákra.
3

A vajat olvasszuk meg, majd dobjuk rá a hagymákat, utána a bacont és a petrezselymet. Jól pirítsuk meg.
4

Adjuk hozzá a csirkét és süssük fehéredésig. Sózzuk és borsozzuk. Ha kész tegyük félre.
5

A tejfölt, tojást jól keverjük el, ízesítsük delikáttal és borssal.
6

Egy hőálló tál aljába sorakoztassuk be a brokkolit, majd öntsük rá a csirkét. Mehet rá a tejföl és a sajt reszelve.
7

Alsó-felső sütés 200°C-on süssük amíg a sajt megpirul. Jó étvágyat!