Krumplis pogácsa

Name: Krumplis pogácsa
Yield: 50 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 15 dkg krumplipüré, vagy tört krumpli; 15 dkg margarin; 1 dl tej; 1/2 csomag élesztő; 1 teáskanál cukor; 1 evőkanál só; 3 evőkanál tejföl; 1/2 csomag sütőpor; 1 db tojás

Kónya Lajos Gáborné @Kata

Finom, puha, laktató!
Inkább reggeli, vagy vacsira való...
A maradék krumplipüré felhasználható, sőt én akkor szoktam, ki nem hagynám 😁

Olvass tovább

Krumplis pogácsa

Kónya Lajos Gáborné @Kata

Finom, puha, laktató!
Inkább reggeli, vagy vacsira való...
A maradék krumplipüré felhasználható, sőt én akkor szoktam, ki nem hagynám 😁

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

50 db

50 dkgliszt
15 dkgkrumplipüré, vagy tört krumpli
15 dkgmargarin
1 dltej
1/2 csomagélesztő
1 teáskanálcukor
1 evőkanálsó
3 evőkanáltejföl
1/2 csomagsütőpor
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Az élesztőt a tejben, cukorral, egy kanál liszttel megfuttatom.
2

A dagasztótálba kimérem a hozzávalókat, a tojássárgája kell csak, a fehérje lekenni kell.
A kész élesztőt is hozzáteszem és jól kidolgozom.
Könnyű kis tésztát kapok.
Duplájára kelesztem.
3

Kissé át gyúrom, kinyújtom, annyira, hogy a pogácsa szaggató alsó részéig érjen! Beirodalom, kiszaggatom, tepsibe sorakoztatom, kicsit hagyom kelni.
Tojásfehérjével lekenem.
4

Maximumra előmelegített gőzös sütőbe tolom. Csökkentem a sütőt 200 fokra, így 18-20 perc alatt pirosra sütöm
Azaz a sütő aljába öntök 1 dl vizet... Minden kelt tésztát így sütöm.