Sajtos italkorcsolya

Nagyanyám kedvenc sós sütije volt, szilveszterre mindig elkészült.
Sajtos italkorcsolya
Nagyanyám kedvenc sós sütije volt, szilveszterre mindig elkészült.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk, összegyúrjuk a liszttel, a margarinnal, a sajt 2/3-ával, a tojássárgájával, a sóval és még egy kis tejjel; jól kidolgozzuk.
- 2
Cipót formázunk belőle, letakarva egy óra hosszat pihentetjük.
- 3
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tejfölben elkeverjük a paprikát, először ezzel, aztán a tojásfehérjével megkenjük. Rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot.
- 4
Rudakra vágjuk, a tepsiben még kicsit pihentetjük (vigyázzunk, ne legyenek túl közel egymáshoz), és 180 C fokos előmelegített sütőben nem túl lassan megsütjük.
- 5
TIPP: Ugyanezt a tésztát kiszaggathatjuk pogácsának is.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek