CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Prémium menü ajánló
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
CookpadCookpad
Ilona Budaváriné Kozocsa

Ilona Budaváriné Kozocsa

@cook_kleo_566880
  • Letiltás

Általában az emberek az édesanyjuktól tanulnak meg főzni, na az enyémtől ugyan nem lehetett! Utál is, nem is tud főzni, de csinálta évtizedekig – enni szörnyű volt. Viszont mindkét nagyanyám remekül főzött-sütött, és én már kisgyerekként szerettem a konyhában nyüzsögni, figyelni a dolgokat. Aztán érdekes módon előbb kezdtem sütni, mint főzni. Tízéves koromban ment a palacsinta meg a cseresznyés/meggyes vizes piskóta. Később már hobbivá nőtte ki magát a gasztronómia.
Miután sem a laktózra, sem a gluténra nem vagyok érzékeny (orvosi vizsgálatokkal bizonyítottan), a vércukrom meg inkább túl alacsony, ráadásul enyhe nátriumhiányom van, teljesen hagyományosan főzök!
Csak ez a fotózás ne lenne...

Mutasd mindet...
35 Követed 106 Követő
Profilom szerkesztése
  • Recipes (92)
  • Cooksnaps (28)
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Sonkás kocka omlós vajas tésztában

    lágy vaj • liszt • (2-2, 5 dkg) élesztő • tojássárgája • só • tej • cukor • fodros nagykocka • füstölt-főtt sonka (pl. maradék) • tojássárgája • tejföl • kevés vaj •
    • 1,5 óra
    • 2-3 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Sajtos italkorcsolya

    liszt • margarin (Rama) • reszelt sajt • tojás szétválasztva • só • élesztő (2-2, 5 dkg) vagy 1 tasak (7 g) porélesztő • cukor • tej (kb.) • tejföl • pirospaprika
    • 1 + 1 óra
    • 2-3 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Kacsamáj lesütve

    kacsamáj • kacsazsír, ha van, házilag kisütött • kacsaleves vagy alaplé, vagy leveskockából készült lé • só
    • 1 óra
    • 4 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Stefánia vagdalt

    darált sertéshús • beáztatott zsemle • vöröshagyma • fokhagyma • tojás • só • bors • pirospaprika • majoránna • keménytojás • zsemlemorzsa • zsiradék
    • 3/4 óra
    • 3 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Debreceni rostélyos

    rostélyos vagy felsál • kisebb vöröshagyma • zsiradék • zöldpaprika • paradicsom • tisztított hámozott felkockázott vagy hasábra vágott burgonya • só • bors • pirospaprika • őrölt kömény • debreceni kolbász (esetleg virsli)
    • 2,5 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Gombamártás

    gomba • kisebb vöröshagyma • vaj • só • bors • mustár • tejföl
    • 30 perc
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Juhtúróval töltött karaj

    karaj • száraz juhtúró • só • zsiradék • liszt • zsemlemorzsa • nagyobb tojás
    • 3/4 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Daramorzsa (grízsmarni)

    búzadara • cukor • vaj/margarin/zsír • tej • tojás • só • citrom reszelt héja vagy 1 zacskó (6 g) reszelt citromhéj • mazsola • porcukor • lekvár
    • 1/2 + 1/2 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Rizibizi

    rizs • zöldborsó (mirelit is megfelel) • zsiradék • só • petrezselyem (szárított is jó) • víz (ha mirelit borsóból készítjük, picit kevesebb is elég)
    • 30 perc
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Túrókrémmel töltött zsemle

    zsemle • túró • egész tojás + 1 sárgája • cukor • porcukor • citrom reszelt héja vagy 1 kis zacskó (6 g) szárított citromhéj • mazsola beáztatva • (10 g) vaníliás cukor • tej • vaj a kikenéshez
    • 1 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Gombás szelet

    sertéskaraj • gomba (termesztett vagy erdei) • vöröshagyma • csontlé vagy leveskockával felforralt víz • kevés tejföl • zsiradék • só • őrölt bors • pirospaprika (elmaradhat)
    • 1,5 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Töltött karalábé

    zsenge karalábé • darált sertés- (vagy pulyka)hús • főtt rizs • kisebb fej hagyma megpárolva • tojás • kevés bors • kevés petrezselyem • kevés kapor • zsiradék • liszt • tejföl • só
    • 2,5 óra
    • 2-3 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Resztelt krumpli (köret)

    krumpli • hagyma • őrölt bors • pirospaprika • só • zsiradék
    • 1 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Sült oldalas

    oldalas • zsiradék • fokhagyma • őrölt kömény • őrölt bors • só
    • 1,5 óra
    • 4 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Szőlőzselés pié

    tojásból piskóta • kis szemű szőlő, fehér-piros vegyesen • színtelen tortazselé (Oetker)
    • 1 óra 15 perc
    • 4 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Natúr szelet sajtos-tejfölös borítással

    sertéskaraj • tejföl • reszelt sajt • só • liszt • zsiradék • vágott/szárított petrezselyem • vágott/szárított metélőhagyma (snidling) • vaj
    • 45 perc
    • 1 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Grill tarja

    csont nélküli tarja • mustár • grillfűszer keverék • étolaj
    • 1/2 + 1/2 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Csáky-rostélyos

    rostélyos vagy 2 nagy szelet felsál • zöldpaprika • paradicsom • vöröshagyma • tojás • zsiradék • kevés liszt • só • bors • tejföl • pirospaprika • csontlé vagy víz
    • 3 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Töltött krumpli

    nagyobb szem krumpli • füstölt-főtt sonka/tarja (maradék is jó!) • tejföl • tojás • vaj
    • 2 óra
    • 2 adag
  • Ilona Budaváriné Kozocsa Ilona Budaváriné Kozocsa
    Recept mentése a későbbiekre.

    Mákos guba

    szendvicskifli • tej • vaníliás cukor • mák • porcukor • vaj
    • 40 perc
    • 2 adag
Mutass többet

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close