کوفته برنجی با قیمه یا کوبه عربی هم میگن
خواهرم عراق زندگی میکنه که درست کرد عکشو فرستاد منم درست کردم ولی من ایران اذربایجان غربی سردشت درست کردم 🤗
کوفته برنجی با قیمه یا کوبه عربی هم میگن
خواهرم عراق زندگی میکنه که درست کرد عکشو فرستاد منم درست کردم ولی من ایران اذربایجان غربی سردشت درست کردم 🤗
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج را شستم ریختم در قابلمه و آب نمک ریختم ولی آبش زیاتر باشه از برنج بعد که دیدی برنج خوب نپخته باید دوباره آب بریرید بعد آب کشی کردم و روی سینی پهن کردم سرد بشه و کمی لهش کردم که خوب همو بگیره
- 2
حالا پیاز و سیرو رنده کردم و در تابه تفت دادم تا کمی سرخ شد سیب زمینی رنده شده اضافه کردم و قیمه هم ریختم بعد زرد جوبه و فلفل و نمک ریختم و هم زدم سرخ شد و ازروگاز برداشتم و رب گوجه و رب انار زدم ولی دلخواه خاستی اصلا رب نزن
- 3
نوش جون 😊
- 4
حالا برنج و بادست یکم پهن کردم و قیمه را داخلش ریختم و بادست جمعش کردم البته میتونین دایره هم درست کنید
- 5
وقتی کوفته درست شد باید با دست کمی زعفران و تخم مرغ بهش بزنی تا درموقع سرخ کردن کوفته سفت نشه و بعد روغن در تابه بریز و سرخ کن
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات