वेजिटेबल पुलाव (vegetable pulao recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें
- 2
भीगे हुए चावल को 5 मिनट उबालें
- 3
उबले हुए चावलों को ठंडे पानी में धोकर ठंडा कर लें
- 4
बींस और मटर को भी उबाल लें
- 5
अब एक कढ़ाई को गैस पर रखकर उसमें देसी घी डालकर गर्म करें
- 6
गरम घी में जीरा डालकर उसे भून लें
- 7
अब इसमें प्याज़ डालकर भून लें
- 8
अब इस में थोड़े से काजू डाल कर उसे भी हल्का भून लें
- 9
अब इसमें गाजर और शिमला मिर्च डालकर भून लें
- 10
अब इसमें उबले हुए ठंडे चावलों को डालकर मिक्स करें
- 11
इसमें नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर चावल और सब्जी को अच्छे से मिलाएं
- 12
आपका वेजिटेबल पुलाव तैयार है
- 13
तैयार पुलाव पर अनार के दाने और तले हुए काजू डालकर सजाएं और सर्व करें
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