Kue Lumpang Gula Merah
Selasa, 04 Januari 2022
Bismillah....
Resep pertama di tahun 2022. Maaf ga sempat fotoin step by step nya, krn bikin nya pun sambil gendong si kecil.
Kue lumpang adalah salah satu ķue kesukaan sy. Sy prnah nulis resep kue lumpang disini, tapi versi ijo/pandan. Kali ini bikin versi gula merah. Kedua versi ini semua sy suka.
Resep sy pke punya ci @merilimatmaja.
Kue Lumpang Gula Merah
Selasa, 04 Januari 2022
Bismillah....
Resep pertama di tahun 2022. Maaf ga sempat fotoin step by step nya, krn bikin nya pun sambil gendong si kecil.
Kue lumpang adalah salah satu ķue kesukaan sy. Sy prnah nulis resep kue lumpang disini, tapi versi ijo/pandan. Kali ini bikin versi gula merah. Kedua versi ini semua sy suka.
Resep sy pke punya ci @merilimatmaja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan taburan, lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
- 2
Siapkan panci, masukkan gula merah, daun pandan dan sedikit air (air di ambil dr yg 450 ml td), secukupnya saja utk melarutkan gula merah nya (saya tambahkan 2 sdm gula pasir). Lalu rebus hingga gula larut saja. Angkat, saring dan dinginkan.
- 3
Campur tepung terigu dan tapioka. Tuang air gula merah dan sisa air. Aduk rata lalu saring.
- 4
Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Oles tipis cetakan dg minyak (sy pke cetakan mawar). Lalu tuang adonan hingga 3/4 penuh. Lalu kukus kue dg api besar selama 10-15 menit/sampai matang. (Tutup kukusan di alasi serbet).
- 5
Angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan kue dari cetakan. Sajikan kue lumpang dg taburan kelapa.
- 6
Happy cooking.... semoga bermanfaat 💕💕
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)