Tojásokat megfőzzük majd pucolas után kettévágjuk és egy tányérba gyűjtjük a sárgáját.
Ha kész vagyunk, a vajat megolvasztjuk és hozzákeverjük a tejföllel és a majonézzel is a sárgáját.(villával jól összedolgozzuk) sózzuk borsozzuk. Vissza töltjük a fél tojásokba én Franciasaláta ágyra teszem és pirosarannyal /petrezselyemmel díszítem.