Kolak Biji Salak

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi kuning, cuci bersih, kukus; 50 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 4 sdm tepung tapioka; 800 ml air; 65 ml santan kental; Sedikit garam; 2 lembar Daun pandan

Rizka Anggraini @cook_4581382

Riau

Kolak Biji Salak yang kurang coklat 😁. Bikinnya juga rada kecil 😂😂. Si abang sih ya kurang suka kolak yang pake gulamerah. Jadi yaa..pemakaian gulmernya sangat sedikit. Manisnya ya dari gula pasir. Tetap okeh, dan dia suka😘. Biji Salak

Lebih banyak

Kolak Biji Salak

Rizka Anggraini @cook_4581382

Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6-7 porsi

500 grubi kuning, cuci bersih, kukus
50 grgula merah
100 grgula pasir
4 sdmtepung tapioka
800 mlair
65 mlsantan kental
Sedikitgaram
2 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan ubi, campurkan tepung sagu, beri sedikit garam. Aduk hingga tercampur dan kalis. Bentuk bulatan sebesar biji salak.
2

Campurkan air dan santan, beri sedikit garam dan daun pandan, didihkan.
3

Masukkan gula merah dan gula putih, aduk hingga larut. Test rasa.
4

Masukkan biji salak. Masak hingga biji salak mengapung. Sajikan❤