برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد ، بیکینگ پودر و نمک را 3 بار الک کنید.
زرده و سفیده ی تخم مرغ را جدا کنید.
فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. - 2
سفیده ی تخم مرغ را با هم زن خوب بزنید تا پف کنه و پفکی بشه
- 3
زرده ها و وانیل و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
- 4
شیر وروغن را به زده ها اضافه کرده و کمی هم بزنید وسپس مخلوط آرد را به تناوب و در سه مرحله اضافه کرده و بامواد مخلوط کنید
- 5
سفیده را هم آرام به مایع اضافه کرده و با لیستک خیلی آرام و به صورت دورانی با مایه مخلوط کنید
- 6
مایه را در قالب بریزید و قالب را چند بار آرام به روی میز یا سطحی بکوبید تا حباب ها از مایه خارج بشه.
- 7
قالب رو چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و.مواد رو در اون ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه دردمای ۱۸۰می زاریم تابپزه.نوش جان
ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)