ओवन को 180C पर गरम करें। मक्खन और एक गोल 20cm केक टिन के आधार को लाइन करें। 4 प्लमों को आधा करके स्टोन करें, बाद के लिए अलग रख दें, फिर बचे हुए प्लम को मोटे काट लें।

एक बड़े कटोरे में चीनी+मक्खन,+ आटा, पिसी हुई हेज़लनट्स+अंडे और बेकिंग पाउडर डालें और 1-2 मिनट के लिए चम्मच या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से चिकना और हल्का होने तक फेंटें। कटे हुए आलूबुखारे और चॉकलेट डालें, फिर तैयार केक टिन में डालें और ऊपर से चिकना करें।

मिश्रण के ऊपर आधा प्लम फेला, उन्हें हल्के से दबाएं, फिर हेज़लनट्स पर बिखेर दें। 40-50 मिनट तक बेक करें जब तक कि सुनहरा न हो जाए और । 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें, फिर बाहर निकाल दें, कागज को हटा दें और एक वायर रैक पर ठंडा करें। जेली गरम करें, फिर परोसने से पहले केक के ऊपर ब्रश करें।