काली मसूर दाल तड़का (kali masoor dal tadka recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धोकर 1 घंटे के लिए भिगो दें। फिर कुकर में दाल और 1.5 कप पानी डालकर नमक डालें और 3-4 सीटी आने तक पकाएं।
- 2
कुकर के ठंडा होने पर खोलें और चेक करें की दाल पाक गई है या नहीं,अगर नही पकी है तो 1-2 सीटी और लगा लें।
- 3
अब कढ़ाही में घी गरम करके इसमें हींग जीरा, सूखी लाल मिर्च, अदरक और हरी मिर्च डालकर सौटे करें। अब टमाटर डालकर सॉफ्ट होने तक पकाएं
- 4
अभी हल्दी पाउडर, रेड चिली पाउडर, धनिया पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं और उबली हुई दाल डालकर अगर जरुरत लगे तो पानी डालें।
- 5
उबले आने पर कसूरी मेथी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।अब हरा धनिया डालकर मिलाएं और गरमा गरम मसूर दाल तड़का को रोटी या चावल के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15846246
कमैंट्स