Kue mangkok (apem)
Lg mood makan kue² tradisional, karena lg pengen bgt akhirnya beli deh di toko kue, tp ternyata rasanya tak seperti yg dibayangkan 😂, haduhhh coba bikin sendiri aja deh kayanya ya, beli tape uda seminggu nongkrong di kulkas jg. Jodoh emg g kemana hahahahaha
Source : mba @anadiani
Thx resepnya mba, lebih enak yg ini daripada yg beli kmarin hihihi
Kue mangkok (apem)
Lg mood makan kue² tradisional, karena lg pengen bgt akhirnya beli deh di toko kue, tp ternyata rasanya tak seperti yg dibayangkan 😂, haduhhh coba bikin sendiri aja deh kayanya ya, beli tape uda seminggu nongkrong di kulkas jg. Jodoh emg g kemana hahahahaha
Source : mba @anadiani
Thx resepnya mba, lebih enak yg ini daripada yg beli kmarin hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air & gula pasir, masak di panci sampai gula larut (tdk perlu sampai mendidih) diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas
- 2
Campur tepung beras,terigu & tape yg sudah di haluskan kedalam wadah. Lalu tuang larutan gula yg masih hangat, aduk² sampai tidak bergerindil. Aku aduk pakai whisk, kemudian aku saring
- 3
Masukkan ragi instant, aduk² sampai merata lalu tutup wadah dengan plastik wrap (lap bersih), diamkan adonan selama 30menit sampai berbuih
- 4
Setelah 30menit, aduk² kembali sampai buihnya menyatu ya, tambahkan baking powder.
Bagi adonan beberapa bagian (jika mau diberi berbagai macam warna) jika hanya satu warna bisa langsung masukkan pewarna ya. - 5
Kemudian panaskan kukusan dengan api besar, sambil masukkan juga cetakan nya. Setelah mendidih (uap sudah banyak) masukkan adonan kedalam cetakan. Kukus selama 15menit dengan api besar ya.
Setelah 15menit matikan api kompor & dinginkan kuenya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)