सर्वप्रथम कढईत तूप घालून बारीक गॅस वर गाजर परतून घ्या.

गाजर छान परतून झाले की त्यात दूध घाला आणि मिक्स करा.झाकण ठेवून थोडी वाफ येवू दया.

गाजराचा किस छान वाफला की,त्यात साखर घालून मिक्स करा साखर घातली की पाणी सुटेल मग पाणी आटवून घ्या.नंतर खवा घाला आणि छान परतून घ्या.

शेवटी वेलची पूड आणि सुका मेवा घालून मिक्स करा. नंतर गॅस बंद करा.