सेम आलू की सूखी सब्जी(same aloo ki sabzi recipe in hindi)

Name: सेम आलू की सूखी सब्जी(same aloo ki sabzi recipe in hindi)
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम सेम साफ कर के कटी हुई।; 2 आलू कटे हुए,; 10-12 कली लहसुन कटी हुई।; 2 हरी मिर्च कटी हुई,; 2 टी स्पून, हल्दी पाउडर; 1टी स्पून साबुतजीरा; 1चम्मच धनियां पाउडर; टेस्ट अनुसार, ,नमक; 1चम्मच गर्म मसाला; 2 चम्मच, तेल; नमक टेस्ट अनुसार,

Anshi Seth @sethanshi

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आज मैं शेयर कर रहीं हूँ सेम आलू की सूखी सब्जी जो बहुत ही कम मसाले के प्रयोग से बनी है।पर टेस्टी बनी है।ट्राय करें आप सब भी।

सेम आलू की सूखी सब्जी(same aloo ki sabzi recipe in hindi)

Anshi Seth @sethanshi

सामग्री

25मिनट

4लोग

300 ग्रामसेम साफ कर के कटी हुई।
2आलू कटे हुए,
10-12कली लहसुन कटी हुई।
2हरी मिर्च कटी हुई,
2 टी स्पून, हल्दी पाउडर
1टी स्पूनसाबुतजीरा
1चम्मचधनियां पाउडर
टेस्ट अनुसार,,नमक
1चम्मचगर्म मसाला
2 चम्मच,तेल
नमक टेस्ट अनुसार,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25मिनट

1

एक कड़ाही ले उसे गर्म करें।फिर तेल डालें ।
2

तेल गर्म होने परजीरा डाले लहसुन और मिर्च डालें।लहसुन लाल हो जाय तो आलू डाल कर फ्राई करें।
3

आलू हल्के लाल हो जाय तो सेम डालें साथ ही नमक और हल्दी डाले चला कर ढ़क दे।3-4 मिनट के बाद फिर से चलाएं ।
4

आलू और सेम पक जाय तो धनिया पाउडर और गर्म मसाला डालें फिर से ढक कर 5-7 मिनट कम आँच पर पकायें।फिर गैस बंद कर दे।
5

रोटी या चावल के साथ सर्व करें।