بعد بسم الله الرحمان الرحيم: نأخذ مقلاة ونقلي اللحم المفروم ثم نأخذ وعاء نضع البيض، اللحم المفروم، الزيتون مقطع، المعدنوس، الجبن، الكريمة السائلة، التوابل ونخلط الكل مليح ثم نظيف الفرينة، خميرة الحلويات ونخلط الكل مليح ثم نأخذ مول سيليكون ونفرغ ملعقة كبيرة معمرة من الخليط فة

ثم نستف جبن القريار او اي جبن تخبوه ثم نزيد نغطيه ب ملعقة كبيرة من الخليط ثم ندخله الى الفرن الساخن يطيب و ياخذ تحميرة خفي

في هاد الاثناء نأخذ كاسرونة نضع الماء، ربع صدر دجاج، نص حبة بصل، الثوم، الملح، حرور ونحطها على نار ونخلي دجاج يطيب او يمكن طيبوه في مرق او شوربة كيما اي مثل درت انا طيبته في مرق الدجاج والبصل وبعد ليطيب الدجاج ويبرد نأخذ وعاء ونفتت فيه الدجاج نزيدله الجبن والقليل من الكريمة السائلة او الحليب و نطحنوه فالاشوار ولا بالبرا مكسار حتى نتحصل خليط طري نزيد كمية من الزيتون، الملح، الحرور ونعاود نمكسيهم حتى نتحصل على موس الدجاج

وبعد ما يطيبو المملحات ويبردو نحكم لبوش ادوي نعمرها بموس الدجاج ونزينهم بيها على شكل زيكزاك (متعرج) او زهرات صغيرة و نزيد حبات زيتون اخضر و شوية جبن مبشور وبالصحة والراحة روعة😍