Gluténmentes zabpehelylisztes négyzetek

Name: Gluténmentes zabpehelylisztes négyzetek
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g barna rizsliszt; 200 g gluténmentes zabpehelyliszt; 30 g friss élesztő; 30 g útifűmaghéj; 200 g langyos víz; 15 g só; 5 g cukor; 100 g joghurt; 370 g langyos víz; 35 g étolaj; Kenéshez; 1 db tojás; Szóráshoz magvak

Ágnes Cserepes @agicserepes

Teljes kiőrlésű párnácskák, magvakkal.

Olvass tovább

Gluténmentes zabpehelylisztes négyzetek

Ágnes Cserepes @agicserepes

Teljes kiőrlésű párnácskák, magvakkal.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 15 perc

12 db

250 gbarna rizsliszt
200 ggluténmentes zabpehelyliszt
30 gfriss élesztő
30 gútifűmaghéj
200 glangyos víz
15 gsó
5 gcukor
100 gjoghurt
370 glangyos víz
35 gétolaj
Kenéshez
1 dbtojás
Szóráshoz magvak

Mentve

Elkészítés

1 óra 15 perc

1

Az útifűmaghéjat beáztatom a 200 g langyos vízbe. A liszteket, sót, cukrot kimérem, élesztőt belemorzsolom, elkeverem. Hozzáadom a joghurtot, kocsonyás útifűmaghéjat, 370 g langyos vizet, olajat. Bedagasztom. Rögtön elnyújtom 32*32 cm-es négyzetre. Lekenem tojással, megszórom magvakkal.
2

12 négyzetre (4*3) felvágom, sütőpapíros tepsire teszem, és 30 fokon 35 percig kelesztem, majd 190 C fokon 35-40 percig sütöm.
3

Több napig puha marad, nagyon finom szendvics készíthető belőle. Jó étvágyat!🙂