पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)

Name: पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 8 पाव; आवश्यकता अनुसार आपकी मनपसंद मिली जुली सब्जियां; 1 कटोरी मटर के दाने; 4 टमाटर; 4 प्याज; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच पाव भाजी मसाला; 1 नींबू; 2 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच राई; आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती; आवश्यकतानुसार थोड़ा सा मक्खन

Ruhi Verma @Ruhiverma

#ff2

पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)

Ruhi Verma @Ruhiverma

#ff2

सामग्री

25-30 मिनट

4 लोग

8पाव
आवश्यकता अनुसार आपकी मनपसंद मिली जुली सब्जियां
1 कटोरीमटर के दाने
4टमाटर
4प्याज
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/2 चम्मचपाव भाजी मसाला
1नींबू
2 चम्मचतेल
1/4 चम्मचराई
आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती
आवश्यकतानुसारथोड़ा सा मक्खन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट

1

सारी सब्जियों को काट कर धो ले प्याज़ टमाटर और हरी मिर्च को मिक्सी में चला कर पेस्ट बना लें मटर के दाने उबाल लें
कुकर में सारी सब्जियां डालकर एक कटोरी पानी नमक और हल्दी डालें और 4 सिटी लगाएं।
2

प्रेशर निकलने पर कुकर खोलें और सब्जियों को अच्छी तरह घोट लें या ग्राइंड कर लें कढ़ाई गर्म करें और उसमें तेल और राई डालें अब प्याज- टमाटर का पेस्ट डाल दें सभी मसाले डालकर थोड़ी देर भूने उबली हुई सब्जी और उबले हुए मटर के दाने मिलाएं और थोड़ी देर भूनें ।
3

पाव भाजी मसाला नींबू का रस मिलाएं और धनिया पत्ती से सजाए। पाव को तवे पर मक्खन लगाकर सेंक ले और भाजी के साथ परोसे।