Bakonyi húsgombóc

Name: Bakonyi húsgombóc
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 gramm tészta; 500 gramm gomba (laskából készítettem); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 fej hagyma; 3 ek kukoricakeményítő; 5 ek tejföl; 30 dkg darált hús; ízlés szerint tojás; ízlés szerint piros paprika

Klein Alexa @szandrina

Bakonyi húsgombóc

Klein Alexa @szandrina

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2 adag

250 grammtészta
500 grammgomba (laskából készítettem)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 fejhagyma
3 ekkukoricakeményítő
5 ektejföl
30 dkgdarált hús
ízlés szerinttojás
ízlés szerintpiros paprika

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A húsgombócot összekeverem mintha fasírtot csinálnék.
2

Felteszem főni a gombát pörköltes alapon.
3

Én nem lisztet szoktam használni hanem kukorica keményítőt, ki veszek egy kis levét össze turmixolom a tejföllel és a keményítővel nagyon szép selymes állagú lesz.
4

A fasírt golyókat be teszem sütni 180 C fokon kb. 15 percig.
5

Tésztát fel teszem főni és azzal tálalom.