Zapiekanka makaronowa z zielonymi warzywami
Za dużo ugotowanego makaronu to przytrafia się chyba każdemu. Zapiekanka makaronowa to najlepsze rozwiązanie aby go wykorzystać. Dodatkowo znalazłam w lodówce resztki zielonych warzyw. Całość zapiekłam pod czosnkowym beszamelem i serem.
Zapiekanka makaronowa z zielonymi warzywami
Za dużo ugotowanego makaronu to przytrafia się chyba każdemu. Zapiekanka makaronowa to najlepsze rozwiązanie aby go wykorzystać. Dodatkowo znalazłam w lodówce resztki zielonych warzyw. Całość zapiekłam pod czosnkowym beszamelem i serem.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mrożone warzywa zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na około 10 minut.
Cukinię kroimy na mniejsze kawałki - 2
Masło przekładamy do garnka podgrzewamy aż się rozpuści następnie wsypujemy mąkę mieszamy rózgą kuchenną, gdy składniki się połączą wlewamy mleko. Całość podgrzewamy na średnim ogniu ciągle mieszając aby nie było grudek i doprowadzamy do wrzenia. Następnie palnik wyłączamy. Sos doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- 3
W misce mieszamy makaron wraz z odcedzonymi z wody warzywami i cukinią.
Na dno naczynia do zapiekania wlewamy 5-6 łyżek mleka.
dodajemy makaron z warzywami. Całość polewamy równomiernie sosem beszamelowym i posypujemy tartym serem.
Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy pod przykryciem do nagrzanego piekarnika 190 stopni.
Pieczemy 40-45 minut.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze