बरबटी और आलू को बारीक़ काट ले और तेल मैं थोडासा रोस्ट करदे

फिर प्याज़ को बारीक़ काट कर भूने जबतक कलर चेंज न हो भूने फिर हल्दी डालकर मिलाये

अब बरबटी आलू को डाल दे फिर नमक और सूखे मसाले डालकर ढक दे थोड़े देर बाद जब पक जाये तोह धानिया पत्ती से गार्निश करे और सर्व करे