Egy serpenyőben közben a zsírt felmelegítem és lepirítom rajta a kívánt színűre a búzadarát. A végén teszek hozzá egy pici sót (itt körülbelül egy kávés kanálnyi), hogy legyen íze a darának, majd teszek óvatosan hozzá ugyanannyi vizet, mint a dara és lefedem fedővel, le kapcsolva a gázt alatta.

10-15 perc alatt megszívja magát a dara, ezután megkavarom.

Visszateszem a tűzre a darát, hozzákeverem a tésztát és kicsit együtt lepirítom azt.

Forrón, kicsit folyósabb, hideg lekvárral és ízlés szerint porcukorral tálalom.